Ontem eu experimentei esta receita de pão de aveia (sem gluten* nem lactose).
No que toca à preparação, não tive qualquer precalço. Em relação ao sabor, achei que o sabor do ovo notava-se claramente mas, mesmo assim, gostei dele, em especial, com queijo flamengo e com doce de morango.
Este foi o resultado:
E Aqui estão as combinações que eu experimentei:
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| (O pão com: queijo emental, queijo flamengo, manteiga de amendoin, manteiga e doce de morango.) |
*Nota: esta receita só é sem gluten se o pacote da aveia disser explicitamente que não tem (a aveia, em si, não tem gluten mas, como ela é muitas vezes tratada nas mesmas máquinas que o trigo, ela contamina-se)
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